Base Juice!

Quem já ouviu falar nos sucos da marca Base Juice? Hoje vim dividir com vocês um pouco sobre eles. Além de deliciosos, funcionais, feitos com todo o cuidado utilizando os ingrediente corretos e puros, este sucos são práticos! Para o dia a dia corrido é a melhor pedida.

Conversei um pouco com a Bianca, proprietária da Base sobre os sucos, desde a preparação até algumas dúvidas que surgem na hora de comprar.

A Bianca me contou um pouco sobre a história da Base Juice. Achei interessante dividir com vocês, pois pode inspirar muitos a correr atrás do que realmente querem.

” Me formei em Comércio exterior acreditando que poderia estar mais perto da minha tão sonhada liberdade, mas me esbarrei em uma rotina altamente estressante e sem sentido. Foi quando decidi que não queria mais trabalhar no meio corporativo e iniciei a busca de uma nova profissão ou mesmo um negócio próprio. Pesquisei bastante sobre diversos assuntos, tendências em outros países, e as dificuldades de empreender especialmente na região sul. Resolvi então arriscar em um produto diferenciado, com tecnologia nova e de total desconhecimento do público. Esta, que então posso dizer, foi a parte consciente da minha escolha.

Poderia me perguntar, mas porque de sucos e alimentação saudável? Desde nova sofri com mudanças de peso, ansiedade e pressão para ser magra. Quando criança achava que magreza era sinônimo de sucesso e todas as minhas emoções eram depositadas na comida como válvula de escape. Aos 19 anos quando vim a Porto Alegre para estudar, percebi que decisões dependiam de mim e não do que os outros achavam.  Foi então que iniciei um processo de mudança interna, sutil, inconsciente, com altos e baixos, e o determinante foi a mudança para hábitos saudáveis. Melhorei meu humor, disposição e auto-estima. Hoje percebo que  inconscientemente escolhi negócio que tivesse ligação com algo tão profundo meu. 

Foi então, que surgiu a Base, um resgate ao que é realmente essencial genuíno e verdadeiro. Lembrar que hábitos saudáveis podem ser gostosos e divertidos, apenas cada um deve encontrar o seu. “

E logo abaixo um pouco sobre esses sucos que eu adoro!

 * Os sucos da Base são prensados a frio. O que isso quer dizer? No caso as frutas, verduras e hortaliças são prensadas utilizando uma prensa hidráulica, o que significa que os ingredientes não são aquecidos, pasteurizados ou quimicamente tratados.

Com 3 a 5 vezes mais vitaminas, minerais e enzimas que sucos tradicionais, e por não conter polpa, este suco permite que o seu corpo absorva rapidamente todos os nutrientes. Processos como liquidificadores e centrífugas cortam e trituram os alimentos, produzindo calor e rápida oxidação, o que reduz a qualidade do seu suco.

Sucos prensados a frio são os únicos que podem ser engarrafados e consumidos em até 3 dias sem adição de nenhum agente químico de conservação,  mantendo o mesmo frescor. A qualidade das vitaminas, minerais, aminoácidos  e enzimas vivas são preservados nesta forma de extração, diferente dos tradicionais processo de extração.

Nossos sucos são puros. Sem adição de água, açúcar, corantes e conservantes.

 * Poderias falar um pouco sobre os nutrientes de alguns dos principais sucos, os ingredientes que constam e o que cada nutriente traz de benefícios para a nossa saúde?

Cada suco foi desenvolvido com o intuito para agradar todos os tipos de paladar, desde o mais doce ao mais cítrico além de funcionalidades diferentes. Buscamos alimentos que conversassem entre si e que potencializassem suas funcionalidades.

O nosso suco detox, por exemplo, aconselhado pela nossa nutricionista parceira a ser consumido em jejum pela manhã, pois nosso corpo está mais disponível para receber nutrientes, possui um dos ingredientes que é a couve. Ela, além de conter cálcio e magnésio (essencial para absorção do cálcio e manutenção da nossa massa óssea), contém ferro, que quando associado ao limão, outro ingrediente do nosso suco, aumenta a disponibilidade de ferro de origem vegetal pelo nosso organismo. O limão ainda contém Vitamina C, o composto antioxidante mais conhecido, prevenindo o envelhecimento das nossas células.

Uma observação importante, a Bianca me contou que todas as receitas são montadas junto de profissionais. O desenvolvimento dos sucos e as primeiras receitas foram produzidas e montadas junto ao CEANUT- Centro de Empreendedorismo e Nutrição da UFRGS. Eles deram todo apoio em termos de informação para montagem das fórmulas, testes, bem como montagem de tabela nutricional e demais informações importantes sobre processos de manipulação dos alimentos. 

Bacana, né? Os sucos você encontra em diversos lugares em Porto Alegre e também possui entrega em casa, acesse www.basejuice.com.br e confira os pontos de venda e como receber eles prontinhos em casa.

O meu preferido é o Hot and Cold, minha nutri Gabriela Penter que montou a receita deste suco que além de deliciosa, traz diversos benefícios.

Eu sou muito preguiçosa para fazer sucos detox pela manhã, com os da Base há praticidade e confiança de que o produto é de qualidade.

 

 

 

 

 

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